Durante los últimos 9 años, hemos probado cerca de 30 cafeteras de camping diferentes. Para esta actualización, hemos comprado las 16 cafeteras más vendidas y las hemos probado en campo frente a frente. Tanto si te despiertas en un vivac alpino como si lo haces en la comodidad de tu casa, una taza de café probablemente sea una parte esencial de tu mañana. Nuestro equipo de expertos en café ha puesto a prueba estas cafeteras para ayudarle a encontrar la mejor para obtener tu dosis mientras estás en la naturaleza. Se acabaron los días de sacrificar un delicioso café para dormir bajo las estrellas. Tanto si buscas un sabroso café instantáneo como si te apetece una taza de rico espresso, nuestro análisis te ayudará a encontrar la cafetera ideal para tu próxima aventura de camping.
Top Mejores Cafeteras de Camping
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio | Ver Precio |
| Pros | Sabor gourmet, elegante, compacta, fácil de limpiar, fácil de usar, hecha de acero inoxidable | Sabor gourmet, diseño bien concebido, versión cerámica disponible para uso doméstico | No necesita filtro, es diminuta y ligera, y siempre tiene buen sabor | Sabor increíble, versátil, muy portátil, limpieza sencilla | Espresso súper sabroso con una crema impresionante, compacto, bastante sencillo de usar | Elegante, de acero inoxidable, fácil de usar y limpiar, hace un café delicioso con un mínimo esfuerzo o experiencia | Ligera, sencilla, asequible, su diseño permite ver el nivel de café mientras se prepara | No necesita filtro, es pequeño y ligero | Ligero, fácil de usar y limpiar, duradero, sin residuos, puede usarse para el té | Prepara una taza limpia, aislada, duradera, buen tamaño para un grupo pequeño y disponible más grande, no necesita filtros | Gran sabor con un mínimo de barro, fácil de usar, muy portátil | No se necesita filtro, gran sabor, con estilo | Opciones ultraligeras, sorprendentemente deliciosas, rápidas y fáciles, veganas y sin lácteos, con crema de coco | Muy portátil, compacto, viene con una taza que se anida dentro de la prensa, la prensa y la taza son aislantes, la junta de silicona reduce los residuos de café | Portátil y empacable, la base ancha se adapta a la mayoría de las tazas de camping | Ultraligero, gran sabor para el instante, disponible en orígenes únicos y mezclas, creado por un tostador de café especial |
| Contras | Sencilla, no es ideal para grupos grandes | Los filtros con formas especiales son más difíciles de encontrar, caros para un gotero de plástico, más pesados que otras marcas | Hay que levantar el filtro de la mayoría de las tazas, pobre para grupos grandes de gente | Muchos trozos pequeños a la mente, pesado para la mochila | Costosa, muchas piezas pequeñas, algo difícil de limpiar, requiere mucho tiempo para producir más de un espresso | Sólo prepara lo suficiente para una persona, forma extraña para viajar, demasiado pesada para ir de mochilero, cara | No tiene un sabor tan refinado como la V60, es voluminosa | Debe verterse con cuidado para obtener un sabor intenso, pinzas delicadas | No es el mejor sabor, no es ideal para varias tazas, difícil de controlar la extracción, no se pliega para viajar | Necesita más agua para limpiarse, pesada | Difícil de limpiar, relativamente pesado | Caro, requiere agua y más tiempo para limpiarlo completamente, voluminoso | No es ideal para grupos grandes, es caro | Las tapas pueden ser pegajosas, el sabor es poco refinado, la limpieza es complicada | No da el mejor sabor, es el doble de pesado que otros infusores | Caro, todavía tiene ese extraño olor a instantáneo |
| Resumen | Un dispositivo de vertido de diseño inteligente, compacto y fácil de limpiar que prepara un café excelente y constante | El modelo icónico de vertido en un envase de plástico ligero, que proporciona un gran sabor | La mejor opción para viajes ligeros de mochilero, esta cafetera inteligente te mantendrá despierto sin ocupar espacio en tu bolsa | Esta es nuestra mejor puntuación por su sabor y nos encanta su durabilidad, facilidad de uso y versatilidad | Increíble espresso con crema de caramelo sobre la marcha, pero hay muchas piezas pequeñas que hay que vigilar y limpiar | Una magnífica cafetera express de acero inoxidable que hace un café delicioso con un mínimo esfuerzo y una mínima limpieza | Esta es una opción muy ligera y barata para verter el café que proporciona un sabor sólido y un valor estelar | Una gran opción ultraligera para mochileros, siempre que se sirva con cuidado y no sea demasiado brusco con el contenido de la mochila | Este filtro simple y duradero es fácil de usar, produce una taza de café decente, y se puede utilizar para el té de hoja suelta | Esta prensa es duradera, aislada, y detiene completamente la extracción una vez presionada, por lo que no hay lodos en el fondo de su taza | Una prensa de viaje de doble pared de acero inoxidable con un innovador filtro doble para reducir el barro | Una gran opción sin filtro y una de las pocas que no requiere agua caliente sobre el plástico | Un café instantáneo de gran sabor que es increíblemente ligero, rápido y fácil con divertidas opciones sin lácteos | Esta cafetera es un puntaje para el amante de la prensa francesa que acampa, pero hay otras opciones que hacen un café de mejor sabor | Un innovador diseño plegable que es compacto y fácil de usar, aunque no produce el mejor sabor | Creado por un tostador de café artesanal, uno de los mejores instantáneos que hemos probado |
| Puntuación Media | ||||||||||||||||
| Sabor | ||||||||||||||||
| Facilidad de uso | ||||||||||||||||
| Cocina en grupo | ||||||||||||||||
| Portabilidad | ||||||||||||||||
| Peso | ||||||||||||||||
| Review |
La mejor cafetera para acampar en general
MiiR Pourigami
Ventajas
Inconvenientes
El elegante y estilizado MiiR Pourigami nos robó el corazón y el espectáculo. Nos encanta esta cafetera de diseño inteligente y nombre acertado porque es la cafetera de vertido más compacta que ofrece un sabor de nivel gourmet. Cuenta con tres paneles de acero inoxidable que se unen entre sí para crear una base sólida para filtrar el café. Aunque se encuentra en el extremo más pesado del espectro, es muy compacta, y apreciamos que elimina la necesidad de verter agua caliente sobre el plástico cuando se prepara el café en el campo. Por todas estas razones, estamos encantados de otorgar a la Pourigami nuestro codiciado primer puesto.
Aunque nos encantan muchos aspectos de esta cafetera para hacer excelentes pour-overs en casa o mientras se acampa, con 4,89 onzas para el gotero solo, o 5,52 onzas para el gotero y el estuche, es uno de los modelos compactos más pesados que probamos. Además, hacer un buen café con un vertedor requiere algo de técnica y delicadeza, y este no es diferente. Dicho esto, nos encanta cómo el Pourigami demuestra que se puede tener forma y función en un gotero compacto con sabor gourmet que es ideal para acampar en el coche, vivir en una furgoneta, o incluso para las mañanas acogedoras en casa.
Ver Análisis: MiiR Pourigami
La mejor cafetera relación calidad-precio
Hario V60 Plastic Dripper
Ventajas
Inconvenientes
El gotero de plástico V60 de Hario ofrece un café consistentemente delicioso a una fracción del precio de otras cafeteras en nuestra revisión. No debería sorprender que la versión de plástico del adorado cono de cerámica utilizado por los cafeteros de todo el mundo sea también una de nuestras opciones favoritas para acampar. La V60 hace un café delicioso y es fácil de usar una vez que has perfeccionado tu técnica de vertido. Además, este pequeño cono es ligero, con un peso de apenas 2,95 onzas (3,37 onzas con su cucharón de medición). La AeroPress se situó ligeramente por encima en nuestras pruebas de sabor, pero tiene el triple de precio, más del doble de peso y es un poco más complicada de usar, especialmente cuando se prepara para varias personas.
Las desventajas de la V60 son mínimas e intrascendentes. Puede requerir más tiempo e intención para perfeccionar su técnica que su prensa francesa promedio, y tendrá que encontrar filtros específicos para la V60. Deberá utilizar un café uniforme y finamente molido para obtener el mejor sabor, lo que se consigue mejor con un molinillo de fresas. Si quiere llevar su juego de preparación a otro nivel, también querrá pesar el café y el agua y cronometrar su floración y preparación. Dicho esto, una vez que hayas dominado el proceso de vertido, esta cafetera producirá uno de los cafés más limpios y de mejor sabor que puedas tener, ya sea en la parte trasera de tu puerta trasera, varios kilómetros en el campo, o en la encimera de la cocina de tu casa.
En caso de que tengas curiosidad, el gotero de cerámica Hario V60 es también una de nuestras formas favoritas de hacer café en casa. You could take it camping, but it’s much heavier and nowhere near as durable.
Read review: Hario V60 Plastic Dripper
La mejor cafetera para mochileros
Primula Coffee Brew Buddy
Ventajas
Inconvenientes
Si está buscando una cafetera de camping económica y ligera para mochileros y excursionistas, no busque más que la Primula Coffee Brew Buddy. Esta diminuta cafetera es compacta, duradera y pesa lo mismo que una galleta. Vierta tras vierta, el Brew Buddy proporciona una sabrosa taza de café sin la molestia de los filtros de papel. Otros competidores de vertido requieren un vertido preciso, que es un reto con un JetBoil o una olla de camping, pero la naturaleza indulgente de este filtro es mucho más fácil de dominar.
Una de las pocas desventajas de esta cafetera es que debe asegurarse de retirarla de su taza en el momento oportuno. Si te olvidas de él, tu café continuará empapándose, dejándote con una taza amarga y demasiado extraída. Pero tanto si vas de mochilero como si vas de hotel por trabajo, la Brew Buddy es una opción ligera y barata para preparar un excelente café, lo que la convierte en una excelente opción para mochileros con poco presupuesto.
Ver Análisis: Primula Coffee Brew Buddy
La mejor cafetera de camping gourmet
AeroPress Coffee Maker
Ventajas
Inconvenientes
La AeroPress emerge como líder constante en nuestras pruebas de sabor, año tras año. Con esta divertida y funcional cafetera, puedes crear suaves chupitos tipo espresso, así como limpios y satisfactorios americanos. Conocemos a un puñado de personas que la utilizan como su cafetera exclusiva, incluso en casa, pero esta prensa es lo suficientemente portátil para viajar o hacer café en el campamento. La limpieza es tan rápida como sacar el disco de café molido del tubo – la acción de la escobilla de goma del émbolo limpia eficazmente sin el uso de agua adicional.
Hay una ligera curva de aprendizaje con la AeroPress, y tiene más piezas que muchas otras cafeteras de camping en nuestra revisión (aunque no todas son necesarias). También tendrás que asegurarte de que tienes una taza lo suficientemente ancha para que pueda anidar correctamente para el prensado, y requiere el uso de filtros redondos especiales, disponibles en papel, acero inoxidable, e incluso algodón. Aunque no es para todo el mundo, los fanáticos del café se enamorarán de esta versátil cafetera y de sus deliciosos resultados.
Ver Análisis: AeroPress
La mejor cafetera por su delicioso espresso
Wacaco Nanopresso
Ventajas
Inconvenientes
Históricamente, adentrarse en el campo ha significado que los amantes de la L profunda deben dejar atrás la crema de caramelo de su espresso soñado. Ya no es así. La Wacaco Nanopresso produce un espresso de nivel experto con una crema que compite con el «efecto Guinness» en un trago recién sacado de su café favorito. La Nanopresso obtuvo resultados favorables en todas las pruebas de sabor a ciegas, casi superando a la AeroPress. Preparar un café con la Nanopresso es muy sencillo, ya que requiere un mínimo de experiencia para producir un excelente espresso, una vez que se aprende cómo funcionan todas las piezas. Llene el mini-portafiltro con café finamente molido, apisónelo con la cuchara suministrada, añada agua caliente al depósito, y bombee como una bomba de bicicleta – voilá, un fantástico tiro de espresso.
Aunque la Nanopresso ofrece un café delicioso y una crema casi perfecta, tiene algunos inconvenientes que le impidieron obtener una puntuación más alta en nuestra revisión. Para los amantes del café espresso, el elevado precio no es un impedimento, pero le costará una cantidad considerable. Y, aunque es bastante sencillo hacer un excelente espresso, este dispositivo viene con muchas piezas pequeñas que son algo difíciles de limpiar y fáciles de perder. El uso de la Nanopresso durante la acampada también podría resultar complicado sin acceso a agua o a una rejilla de secado, por lo que es una cafetera más ideal para los amantes de las furgonetas que para los mochileros o los campistas ocasionales. A pesar de estos inconvenientes, nos ha robado el corazón al producir un espresso de calidad de café con una hermosa crema.
Ver Análisis: Wacaco Nanopresso
La mejor cafetera para acampar por su espresso
Bialetti Musa
Ventajas
Inconvenientes
Si la idea de quedarse sin un delicioso espresso es tan horripilante como una vida sin aventuras, la Bialetti Musa es imprescindible. La gente de Bialetti se ha superado a sí misma con la Musa, renovando su clásica cafetera espresso de cocina para un público del siglo XXI. Esta versión de acero inoxidable de la icónica Moka Express de Bialetti prepara una deliciosa taza de espresso en cuestión de minutos. Es fácil de limpiar, fácil de refinar, y fue la favorita del público entre casi todos nuestros probadores. No sólo es funcional, sino también formal; esta elegante cafetera es la más elegante de las probadas. De hecho, a uno de nuestros críticos le gustó tanto esta cafetera que se convirtió en su cafetera de cabecera para preparar el café a diario en casa y mientras acampaba.
Las desventajas de la Musa son pocas. El mango de plástico que facilita la maniobrabilidad y el vertido hace que tenga una forma extraña para viajar. Además, no es una candidata ideal para acomodar a un gran equipo, aunque Bialetti hace una opción de 6 y 10 tazas. A pesar de esto, hace el café rápidamente y con un mínimo de esfuerzo – en un apuro, podría hacer varias rondas de café antes de salir del campamento. Por último, con casi 20 onzas, esta cafetera es demasiado pesada para ir de mochilero, aunque resultó ser una compañera ideal para acampar en el coche y para viajes por el río. Bottom-line, the Musa is our favorite brewer for camp espresso.
Read review: Bialetti Musa
La mejor cafetera ligera
MSR MugMate
Ventajas
Inconvenientes
¿Así que te vas de viaje de mochilero y quieres una cafetera que sea ligera, fácil de limpiar y que produzca un sabroso café? Entonces la MSR MugMate es tu pareja. Con un peso de poco menos de media onza, esta cafetera firme y probada hace el trabajo. Todo lo que tienes que hacer es añadir granos de café y agua caliente, dejarlo reposar durante unos minutos y listo. En caso de apuro, se limpia fácilmente tirándola a la basura, aunque para una limpieza más a fondo, es mejor darle un enjuague rápido. Esta cafetera también puede funcionar como una cafetera de té de hoja suelta, aunque querrá limpiarla a fondo para evitar contaminar su té con el sabor del café.
Si bien esta cafetera obtuvo una buena puntuación en nuestras pruebas de sabor a ciegas, no fue nuestra elección para un sabor gourmet. Por otra parte, requiere muy poca experiencia para producir una buena taza de café de forma consistente, mientras que la mayoría de nuestras cafeteras mejor valoradas exigen más delicadeza y habilidades técnicas para el sabor gourmet. Dado el marco de plástico rígido de la MugMate, requiere algo de previsión para empacar bien, pero nuestros revisores encontraron que encaja perfectamente en algunas tazas y la mayoría de las ollas. No es la opción ideal para preparar café para más de una o dos personas, y debe levantar la cafetera de su taza para evitar que se derrame en exceso, pero más allá de estas quejas menores, esta cafetera ligera para acampar es nuestra mejor opción para mochileros.
Ver Análisis: MSR MugMate
La mejor cafetera para grupos grandes
Planetary Design French Press
Ventajas
Inconvenientes
Puede ser un reto encontrar un método de elaboración de cerveza que sea lo suficientemente compacto como para ponerlo en la parte trasera de su equipo para acampar en el coche y lo suficientemente grande como para acomodar a un gran equipo. Mientras que muchas cafeteras de una sola porción son fáciles de limpiar y le permitirán volver a preparar café de inmediato, puede ser molesto repetir el proceso cinco veces seguidas para que todos puedan tomar café con su desayuno. Si quieres evitar este desastre y buscas una cafetera versátil para hacer un sabroso café para todo el equipo, la Planetary Designs French Press es una ganadora. Esta bestia es grande, duradera, aislada, y cuenta con una pantalla patentada «Bru-stop» que detiene el proceso de elaboración después de presionar para evitar la sobreextracción. Nuestra pandilla disfrutó de cada taza de café de camping que tomamos de este competente dispositivo.
Los inconvenientes de esta prensa son mínimos y evidentes. Es grande, y en consecuencia, la cafetera de camping más pesada que revisamos. Sería un accesorio de café rebelde en un viaje de mochilero, pero si estás acampando en coche con un equipo grande, te será difícil encontrar una opción mejor. Lamentablemente, le costará un buen dinero – esta es una de las cafeteras más caras de nuestra revisión. Probamos el tamaño de 32 onzas, pero Planetary Designs también produce una monumental de 48 onzas y una versión accesible de 20 onzas. Si quiere una prensa francesa tradicional construida para un grupo grande, entonces esta es la prensa para usted.
Read review: Planetary Design French Press
El mejor café instantáneo para acampada
Alpine Start Instant
Ventajas
Inconvenientes
¡
Los excursionistas, los mochileros de larga distancia y los escaladores alpinos se alegran! La búsqueda de café instantáneo ultraligero, ultrarrápido y ultradelicioso ha terminado. Alpine Start ofrece una taza equilibrada y brillante de café sabroso que casi no se nota que es café instantáneo. Incluso viene en una variedad de sabores desde su Mezcla Original hasta un Chai Sucio vegano y un Café + Creamer vegano. También puedes comprar sus instantáneos a granel para reducir los residuos y el coste por taza. Cuando el espacio y el peso son un problema, pero no quiere sacrificar su ritual de café matutino, este instantáneo es el camino a seguir.
El café instantáneo no es un vertido gourmet, y aunque Alpine Start conserva algo de ese sabor a café instantáneo, sabe y huele mucho mejor que la mayoría. Los instantáneos son geniales cuando se necesita una taza rápida y ligera en el campo, pero no son ideales para grupos grandes a menos que se sienta generoso, porque es más caro que el café recién hecho. Por último, para obtener el mejor sabor, se recomienda preparar con 5-7 onzas de agua en lugar de las 8 recomendadas. Pero cuando usted está en necesidad de un método rápido, ligero y altamente empacable para beber un sabroso café en lo profundo de la montaña, Alpine Start lo tiene cubierto.
Ver Análisis: Alpine Start Instant
Comparativa 16 mejores cafeteras de camping
| Nota | Producto | Precio |
|---|---|---|
 Un fresco e innovador dispositivo de vertido que es compacto, fácil de limpiar, y ofrece sabroso café cada vez
|
Ver Precio | |
|
Gran sabor, fácil de usar y ligera de peso – nos encanta la mezcla entre plástico ligero y cristal clásico; también las versiones cerámicas para tener en casa
|
Ver Precio | |
|
Duradera, ligera y compacta, es una opción fantástica para viajes de mochilero o cualquier tipo de viaje ligero
|
Ver Precio | |
|
Si bien el uso esta cafetera única requiere un poco de curva de aprendizaje, el sabor final es el mejor de nuestro conjunto de pruebas
|
Ver Precio | |
|
Cafetera de nivel experto que requiere un mínimo de experiencia, pero viene con toneladas de piezas diminutas
|
Ver Precio | |
|
Una práctica y estilosa cafetera espresso de acero inoxidable que resulta fácil de usar y limpiar
|
Ver Precio | |
|
Si tienes un presupuesto limitado pero te gusta el café de sobremesa, esta es una opción fantástica
|
Ver Precio | |
|
Si estás contando cada gramo en tu bolsa, esta es una gran opción ultraligera – sólo asegúrate de verter con cuidado
|
Ver Precio | |
|
Un filtro probado y sin complicaciones que es ideal para mochileros y que también puede usarse para preparar té y prefiltrar el agua
|
Ver Precio | |
|
Esta cafetera sirve como termo, es duradera y tiene un diseño sencillo y fácil de utilizar
|
Ver Precio | |
|
Una combinación duradera de taza y prensa francesa que prepara un café menos turbio que la mayoría y mantiene el café caliente durante horas
|
Ver Precio | |
|
Un elegante filtro de acero inoxidable que prepara un sabroso café y, además, sin filtro
|
Ver Precio | |
|
Un café instantáneo fácil, rápido y ultraligero que realmente sabe bien
|
Ver Precio | |
|
Si te gusta el café de prensa francesa durante el camino, esta cafetera es una opción sólida, aunque está en el lado pesado de la comparativa y es más difícil de limpiar
|
Ver Precio | |
|
Innovadora y compacta, esta cafetera es ideal para espacios pequeños y grupos grandes
|
Ver Precio | |
|
Un instantáneo impresionantemente sabroso de un tostador de café especial con variedades de origen único y de mezcla
|
Ver Precio |
Por qué confiar en nosotros
Para asegurarnos de que cada cafetera se probara a fondo y en la mayor variedad de situaciones posibles, llevamos estos aparatos a todas partes. Desde acampadas en coche y en furgoneta hasta viajes de varios días con mochila y vivac alpino, evaluamos los puntos fuertes y débiles de cada método de preparación de café específico para sus posibles aplicaciones de acampada. Para nivelar el campo de juego, buscamos granos de café de alta calidad con un perfil de sabor consistente. Esta consistencia eliminó una variable importante y nos permitió evaluar las diferencias de sabor entre los métodos de preparación con precisión y fiabilidad.
Relacionado: Cómo probamos los cafés de camping
Análisis y resultados de las pruebas
Para muchos de nosotros, el café es parte de nuestro ritual matutino y una ayuda fundamental para empezar el día con buen pie. La preparación del café puede llegar a ser un proceso muy personal, y existen innumerables opciones y recursos para los tipos y métodos de preparación. Desde el tueste oscuro hasta el tueste claro, desde el espresso hasta el vertido, desde el plástico hasta el acero inoxidable… las decisiones abundan, y cada una de ellas cambiará el sabor y el disfrute general de tu taza final. Sigue leyendo para conocer algunas de las cafeteras más inteligentes del mercado, lo fáciles (o no) que son de usar y cuidar, lo adecuadas (o no) que son para servir a varias personas y, lo que es más importante, lo deliciosas que son para preparar ese precioso néctar de oro negro líquido.
Relacionado: Consejo de compra para cafés de camping
Precio
Los artículos de esta reseña abarcan una amplia gama en términos de precio, lo suficiente como para justificar algo de tiempo y reflexión a la hora de decidir qué comprar. Le sugerimos que considere dónde va a preparar el café y la importancia que tiene el sabor en su experiencia de disfrute del café. ¿Es el sabor su prioridad número uno? ¿Prioriza el peso y la facilidad de embalaje? ¿O necesita una cafetera para preparar grandes volúmenes de café? Después de determinar nuestros criterios de clasificación, ponderamos cada métrica de acuerdo con lo que consideramos más importante para el bebedor de café promedio en un campamento. La Hario V60 es una de las de mayor rendimiento y tiene uno de los precios más bajos de todos nuestros contendientes, por lo que representa un valor excepcional. Asimismo, la Primula Brew Buddy y Melitta 1-Cup Pour-Over representan un valor excelente para todo, desde misiones de mochilero ultraligero hasta un acogedor fin de semana de acampada en coche.
Sabor
No es ninguna sorpresa, el sabor es el factor que más ponderamos en nuestra evaluación. Si no te importa el sabor y sólo quieres una descarga de cafeína, puedes saltarte el resto de esta reseña y comprar café instantáneo. Sin embargo, la mayoría de los bebedores de café no quieren sacrificar un delicioso café mientras acampan y reconocen que el café instantáneo nunca sabrá tan bien como el auténtico, aunque Alpine Start Instant se acerca. La mayoría de nosotros queremos un sabor suave, rico y limpio, ya sea descansando en nuestro sofá en casa o tomando café en el camino durante las primeras horas de la mañana. Podemos ayudarle a conseguirlo, incluso con una cocina básica de mochilero o de acampada en coche.
Reconociendo la importancia de esta métrica de clasificación, realizamos varias pruebas de degustación a ciegas con amantes de la L profunda de ideas afines para evaluar qué productos producían el mejor resultado final. Todas las cafeteras que revisamos hacían una taza aceptable, pero unas pocas destacaban por su capacidad de ofrecer un sabor elevado que resultaba agradable incluso para el snob del café más exigente.
La AeroPress sigue destacando como clara ganadora de sabor, aunque la MiiR Pourigami, la Hario V60 y la Wacaco Nanopresso son rivales cercanos. A estas impresionantes cafeteras les siguen la prensa de viaje ESPRO Ultralight y la Bialetti Musa. Algunos catadores prefirieron la V60, la Pourigami y la Nanopresso a la AeroPress, aunque una catadora empezó a utilizar la AeroPress en casa cada mañana después de la prueba inicial porque le gustaba mucho. La AeroPress prepara una taza suave y fuerte, sin amargor. Al empujar el agua uniformemente a través de las muelas a alta presión, el resultado tiene cierto parecido con los chupitos de espresso, con un sabor refinado y limpio.
La Nanopresso obtuvo una buena puntuación en nuestras pruebas de sabor, produciendo un rico chupito de espresso con una crema de caramelo que rivaliza con un chupito en tu cafetería favorita. La Bialetti Musa también obtuvo una alta puntuación en nuestras pruebas de sabor. Esta cafetera de acero inoxidable para la estufa proporciona un café sabroso, siempre y cuando la retires del fuego tan pronto como termine de percolar.
La prensa ESPRO hizo la taza con mejor sabor de una prensa francesa. Los filtros de doble malla son mucho más finos que un filtro de prensa francesa tradicional, y cuando se combina con un sistema patentado que detiene la extracción una vez presionado, se obtiene una sabrosa infusión cada vez. El ESPRO también tiene filtros de papel especiales para usar entre los filtros de malla para una taza aún más limpia – el filtro de papel elimina cualquier partícula extrafina restante, así como absorbe el exceso de aceites. El resultado es un producto final muy similar a la V60 o a una Chemex. Todo esto existe dentro de una taza de viaje aislada y a prueba de fugas que, aunque es pesada, es muy duradera y puede ir contigo a cualquier parte.
El Pourigami se elevó por encima de las filas, demostrando ser de primera categoría en términos de sabor. Junto con la V60, produce el café con mejor sabor de los goteros de nuestra revisión. El Pourigami produce una taza rica y gourmet con un sabor brillante y una sensación en boca limpia. También es el método de preparación con mejor sabor que no implica verter agua caliente sobre plástico. El V60 también produce una taza de sabor limpio con sabores vibrantes y menos amargo que otros goteros. El ángulo especial del cono (60 grados para ser exactos), y el hecho de que hace que todo coalesca en un punto, significa que el café molido se satura de manera uniforme – los coladores de fondo plano son propensos a la sobresaturación del agua que se acumula en los bordes, lo que puede causar amargura.
Una gran opción si prefieres evitar el desperdicio de los filtros de papel es el Cafellissimo Paperless Pour Over de acero inoxidable, que proporciona una taza casi igual de buena sin crear ningún desperdicio adicional.
Si tienes un gotero que requiere filtros, pero prefieres evitar crear más residuos, considera un filtro de algodón orgánico reutilizable.
Hay que tener en cuenta que la mayoría de los métodos pour-over requieren un vertido cuidadoso para obtener el mejor sabor. Esto se hace mejor con un hervidor como el Hario Gooseneck Kettle, pero pocas personas elegirán acampar con un aparato de vertido tan especializado. Aunque no tiene una puntuación tan alta como la V60 o el Pourigami, la Primula Brew Buddy y la MSR MugMate ofrecen sabores consistentes con el vertido descuidado que a menudo se obtiene de una olla o JetBoil mientras se acampa.
No hay duda; el café recién molido es el estándar de oro. Si quieres moler tus granos justo antes de prepararlo, hay muchas opciones de molinillos manuales en el mercado que puedes considerar. Hemos probado varios, y el que más nos gusta es el GSI JavaMill. No tiene ningún componente de vidrio, y es muy pequeño.
Nota especial sobre los métodos de vertido
Sí, puede utilizar un vertedor sin ningún plan real, colocando una cantidad aleatoria de café molido en el dispositivo y rociándolo con agua caliente. Dicho esto, la forma de preparar y utilizar el gotero elegido alterará drásticamente el sabor. Hay muchas variables esenciales: la calidad de los granos, la frescura, la cantidad utilizada, el tamaño de la molienda, la temperatura del agua y cómo se vierte el agua. En Internet abundan los vídeos que ofrecen tutoriales y consejos para perfeccionar la técnica de vertido.
Facilidad de uso
Si eres una de esas personas que no se despierta hasta después de su primera taza de cafeína, entonces cuanto más sencillo sea el proceso de preparación, mejor. Los recursos suelen ser limitados cuando se acampa, por lo que son preferibles los modelos de fácil limpieza. Tanto si quieres una segunda o tercera taza como si prefieres salir al camino lo antes posible, un proceso de preparación de café complicado no debería ser lo que te frene.
Las cafeteras de prensa francesa están entre las cafeteras de camping más sencillas de usar, y no requieren filtros, pero también son un dolor de cabeza para limpiar. Hay que sacudir y sacar los sucios posos húmedos y luego usar agua para enjuagar todo. Si el agua no es un problema en el lugar donde vas a acampar, entonces una prensa francesa puede ser la mejor opción y una forma fácil de acomodar a varias personas. Si se encuentra en una zona seca con acceso limitado al agua, entonces otro estilo de infusión que requiera menos agua para la limpieza será ideal.
La AeroPress es muy fácil de limpiar: basta con retirar la pieza que sujeta el filtro y presionar el émbolo para que salga el disco de posos de café. Sin embargo, este aparato requiere un poco más de conocimiento para su uso y tiene más piezas con las que lidiar. La Bialetti Musa es también una de las cafeteras más fáciles de usar y limpiar. Basta con desenroscar el depósito de la base, tirar el portafiltro a la basura y luego limpiar los restos de café con el dedo.
Las diferentes cafeteras de vertido con forma de cono que hemos revisado son fáciles de usar y limpiar – especialmente las que tienen un filtro de papel (sólo hay que levantar el filtro y tirarlo) – y por lo tanto son propicias para los campistas con ojos dormidos. Tenga en cuenta que muchos de estos goteros, como el Pourigami y la V60, requieren filtros especiales para una preparación óptima, y todos los dispositivos de vertido requieren cierta delicadeza para producir una gran taza de café. Como descubrimos en el proceso de prueba, se puede hacer que casi cualquier filtro funcione con un poco de plegado, finura y vertido cuidadoso, pero es menos que ideal.
Las opciones sin filtro como la Cafellissimo implican más limpieza entre usos. El grado de molestia depende de tus estándares tanto como del diseño del filtro. Puedes sacar el 90% del café con un rápido vertido de 1/4 de taza de agua. Si quiere que el filtro esté 100% limpio, tendrá que sacrificar bastante más agua. De todas las opciones sin filtro, la Brew Buddy es la más fácil de limpiar debido a su forma y a su pequeña superficie – gira el filtro al revés, y voilá, está limpio. El MugMate no se queda atrás, aunque su diseño rígido hace que sea un poco más difícil de enjuagar. Para una limpieza rápida y sucia, puedes golpear el MugMate para evacuar los posos y limpiarlo más a fondo cuando tengas acceso a un arroyo o fuente de agua. Tanto el MugMate como el Brew Buddy puntúan bien en esta métrica porque son sencillos de perfeccionar, tienen un mínimo de piezas con las que lidiar y son fáciles de limpiar.
No hay problema. Utilizar una toalla de papel cuidadosamente doblada es casi tan eficaz como un filtro de café. Recomendamos verter el agua a través de él para asegurarse de que no tiene sabor a toalla de papel, pero esto debería hacerse también con cualquier filtro de papel específico para café. También puede utilizar un pañuelo de tela doblado si está en apuros. Una vez más, vierta agua a través de él primero para que esté saturado y listo para ir.
Por supuesto, en cuanto a la facilidad de uso, el café instantáneo siempre será el rey. No hay nada más fácil que abrir un paquete y verter agua (caliente o fría) para mezclarla con los posos. No hay que ensuciar, no hay filtros ni teteras, no hay que limpiar más que la taza y el poco de basura que genera el paquete. Se sacrificará algo de sabor por esta comodidad, aunque con First Ascent, algunas personas apenas notan la diferencia. First Ascent tuesta granos de calidad especial, por lo que obtendrá una taza con mucho mejor sabor que las marcas convencionales más baratas; sólo asegúrese de añadir menos agua de la que sugiere el paquete, a menos que quiera té de granos.
Cocina en grupo
Si está planeando un viaje de campamento con varios devotos bebedores de café, vale la pena buscar un método que pueda preparar para más de una persona y aún así ofrecer un excelente sabor.
La Planetary Designs French Press es una prensa de gran tamaño capaz de acomodar a una gran cuadrilla de acampados que consumen cafeína. Hemos probado la versión de 32 onzas, pero también está disponible en una versión más pequeña de 20 o más grande de 48 onzas. Esta prensa aislada es la forma más fácil y con mejor sabor de satisfacer a un grupo rápidamente.
Aunque los goteros pour-over son mejores para 1-2 personas, siempre puedes llenarlos con más posos si necesitas acomodar a un grupo pequeño. Sólo recuerda que esto afectará a la extracción y al sabor final. De nuestros modelos probados, el GSI Collapsible Java Drip tiene la mayor capacidad, y si estás dispuesto a probar los límites, puede preparar para 4 o más. La GSI Personal Java Press también es estupenda si se trata de un grupo de dos personas. Aunque técnicamente no está pensada para compartir, prepara alrededor de 20 onzas, por lo que es suficiente para que dos personas empiecen. Viene con su propia taza que se anida dentro de la prensa – una buena característica si no tienes ya una taza de campamento o necesitas una extra para tu amigo.
Portabilidad
La portabilidad se refiere a lo fácil que es empacar y transportar cada artículo. No es de extrañar que las opciones de café instantáneo de Alpine Start y First Ascent tengan la mejor puntuación. Incluimos el café instantáneo en nuestra revisión para todos los contadores de gramos y alpinistas. A veces es necesario reducir cada gramo posible, incluso si significa sacrificar un poco de sabor. Sin embargo, con cafés instantáneos tan buenos como estas dos opciones, no tendrás que hacer una mueca de dolor por la cafeína.
Dejando a un lado la instantaneidad, la cosa estuvo reñida entre varios de nuestros contendientes. La GSI Outdoors Ultralight Java Drip es tan compacta que se pliega para caber debajo de un bidón de combustible y pesa poco más de una onza. Otra opción estelar es la Brew Buddy, que pesa lo mismo pero es considerablemente más duradera. También requiere menos café para producir un resultado sabroso, reduciendo aún más el peso.
Otra opción ultraligera y duradera es la MugMate. Aunque no se pliega en plano, puede anidar dentro de tu taza para viajar y pesa menos de una onza. Si te gustan unas cuantas onzas más, nos gustan la GSI Collapsible Java Drip y la MiiR Pourigami. El primero está hecho de silicona y el segundo de acero inoxidable. Ambos son portátiles y duraderos. El Pourigami es un claro ganador en términos de sabor, pero pesa bastante más que las otras opciones principales en esta métrica. Dicho esto, si está buscando una cafetera compacta de acero inoxidable con sabor gourmet, y no le importan unas onzas de más, entonces podemos recomendar fácilmente esta.
Peso
Ninguno de los dispositivos de preparación probados puede competir con el peso pluma de un solo paquete de café instantáneo, con menos de un cuarto de onza. Sin embargo, pueden reutilizarse indefinidamente, lo que los hace más rentables a largo plazo.
Los paquetes de café instantáneo como Alpine Start y First Ascent son ideales para las misiones de backcountry en las que no se quiere cargar una mochila ya pesada con material. Sin embargo, para las mochilas de larga distancia o el senderismo, el café instantáneo puede ser bastante caro, así que, a menos que te lo puedas permitir, te recomendamos que ahorres algo de dinero y lleves una opción reutilizable que producirá un café mucho más delicioso por una fracción del coste y una fracción del peso.
Nuestro equipo de revisión pesó cada cafetera en una balanza de cocina, determinando que la MugMate era la más ligera, pesando sólo una onza con la tapa/posa opcional y 0,7 onzas sin ella. La Brew Buddy y la GSI Ultralight pesan sólo un poco más, 1,1 onzas, y la Melitta pesa sólo 2,01 onzas. Ninguna de estas cafeteras -excepto la Melitta- requiere filtros, lo que supone un ahorro de peso adicional.
La V60 y la Cafellissimo son algunas de las siguientes opciones más ligeras, ya que las tres rondan las 3 onzas. Sin embargo, la V60 requiere filtros, mientras que la Cafellissimo no. A continuación están la GSI Collapsible Java Drip y la MiiR Pourigami con 4,76 y 4,89 onzas, respectivamente. Ambos requieren filtros, pero su naturaleza plegable hace que el transporte sea más fácil que una forma cónica rígida.
Aunque puede ser una blasfemia escribir esto, cambiarse al té mientras se acampa o se va de mochilero ahorra mucho peso y limpieza. Algunos de nuestros probadores encuentran aceptable el café instantáneo, pero otros no quieren saber nada de él. Para esas personas, el té puede ser una buena opción.
Conclusión
Con tantas opciones ahí fuera, sabemos que puede ser un reto seleccionar la cafetera de camping (o la cafetera de casa) adecuada para tus necesidades. Esperamos que nuestras valoraciones y pruebas te resulten útiles para reducir la lista de opciones, de modo que puedas afinar en la cafetera perfecta para tu ritual matutino.
| Nota | Producto | Precio |
|---|---|---|
|
Un fresco e innovador dispositivo de vertido que es compacto, fácil de limpiar, y ofrece sabroso café cada vez
|
Ver Precio | |
|
Gran sabor, fácil de usar y ligera – nos encanta la mezcla entre plástico ligero y el clásico cristal y también las versiones de cerámica para utilizar en casa
|
Ver Precio | |
|
Duradera, ligera y compacta, es una opción fantástica para viajes de mochilero o cualquier tipo de viaje ligero
|
Ver Precio | |
|
Si bien esta cafetera única necesita una ligera de curva de aprendizaje, el sabor final es el mejor de nuestro conjunto de pruebas
|
Ver Precio | |
|
Cafetera de nivel experto que requiere un mínimo de experiencia, pero viene con toneladas de piezas diminutas
|
Ver Precio |
